AIAB UMBRIA associazione italiana per l’agricoltura biologica
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07/05/2016
Biodiversità come diverso, come abbondante, come armonia
Poche volte ci ricordiamo che potremmo fare a meno di molte delle cose che utilizziamo
quotidianamente, ma così come noi conosciamo la vita su questo nostro bellissimo pianeta, vita
umana, animale e vegetale, quello di cui non possiamo fare a meno è il suolo.
Eccettuando i deserti gelati o ardenti, il suolo è coperto di piante vive, senza le quali la nostra vita
non sarebbe possibile.
In 4000 anni di agricoltura, ma soprattutto negli ultimi 80 anni, l’uomo ha creato due miliardi di
ettari di nuovo deserto, procurando erosione, salinizzazione, suolo non più vivo, incapace di
ospitare la vita.
Le piante sono fonte di alimentazione, fonte di sostanze medicinali e di tutto quello di cui abbiamo
bisogno nella quotidianità: fibra tessile, legname, caucciù, ecc.
Nel 1906 si contavano in Europa 3600 varietà di mele, nel 1990 sul mercato ce n’erano 10, che
rappresentano solo il 18%, mentre 4 varietà americane riforniscono il 92% del mercato e la Golden
da sola il 70%...
L’erosione non si è soltanto limitata al suolo con la perdita di vita ma abbiamo un’erosione
genetica, cioè la perdita di tante specie. Così con il grano e con tanti altri alimenti, abbiamo perso
Biodiversità.
Questa perdita di specie non protegge né aiuta la salute di noi consumatori…
Ma ci sono tante persone che nelle loro coscienze e nei loro cuori stanno mantenendo in vita il
patto di rimanere uniti alla Terra.
Quanto più le nostre campagne diventano uniformi, omogenee, con poca vita, tanto più altri
luoghi diventano brulicanti di diversificazione, ricchi di tante specie coltivate secondo le antiche
conoscenze e recuperando i principi di un fare agricoltura mai perso, anzi arricchito delle nuove
scoperte e tecnologie, che rispetta la varietà delle specie, lavorando a favore e non contro la vita
stessa.
La Biodiversità è immensa e contiene potenziali enormi, è il risultato dell’equilibrio e della
tensione che esiste già in natura e che possiamo osservare ed imparare; è la Biodiversità che ci da
la possibilità di ottenere una buona produttività e una migliore energia perché la vita su questo
pianeta continui ad essere possibile.
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