All'Aquilone vengono organizzate le vacanze estive per bambini e ragazzi, i campi scuola e gite scolastiche, i soggiorni per famiglie e gruppi e le attività di fattoria didattica.

La struttura, una antica casa colonica, è stata completamente ristrutturata con cura nel rispetto della tradizione eugubina, ed innagurata nel 2008.

Sono stati installati pannelli solari di nuova generazione (con lampade sotto vuoto) per la produzione di acqua calda. Inoltre si utilizza il più possibile energia rinnovabile (termocamini).

Si trova a 600 metri di altezza su una collina che domina la pianura eugubina, tra alberi da frutto, uliveti, pineta e boschi.

Sui terreni si pratica una agricoltura secondo il metodo biologico e da più di 25 anni non vengono usati né concimi chimici né  pesticidi.