AIAB UMBRIA associazione italiana per l’agricoltura biologica

Nell’ambito del progetto LoginBio, AIAB Umbria ha presentato l’analisi dei dati di oltre un anno della campagna GODO (Gruppi Organizzati di Domanda e Offerta), i gruppi d’acquisto promossi da Aiab per valorizzare quel nuovo rapporto che mette in diretto contatto chi produce e chi consuma prodotti biologici.

Nell’ambito del progetto LoginBio, AIAB Umbria ha presentato l’analisi dei dati di oltre un anno della campagna GODO (Gruppi Organizzati di Domanda e Offerta), i gruppi d’acquisto promossi da Aiab per valorizzare quel nuovo rapporto che mette in diretto contatto chi produce e chi consuma prodotti biologici.

Riconoscere le erbe spontanee
Agriturismo Ca’ Mazzetto (Valfabbrica).

Un’attività volta a scoprire le tante varietà di erbe che abbiamo nella nostra regione: ricche di sostanze utili al benessere dell’organismo, le erbe selvatiche si prestano ad essere cucinate e abbinate a diversi cibi per la preparazione di piatti molto gustosi, quelli che per le nostre nonne erano alla base della cucina quotidiana, ma che da qualche tempo sembrano ormai dimenticati.

L’AIAB PORTA IN PIAZZA I PRODOTTI DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA UMBRA.

LA SECONDA DOMENICA DEL MESE BIO A MONTELUCE ...

un momento di riflessione sulla qualità della propria alimentazione e sui benefici delle attività eco-compatibili e a far da cornice tanti banchetti dove acquistare ortaggi, cereali, formaggi, legumi, olio, miele e vino. Un’occasione per favorire i consumi dei prodotti biologici locali, stimolando scelte di consumo consapevole, fondato sulla trasparenza e sulla garanzia della qualità dei prodotti: qualità per il gusto, per la salute, ma anche per l’ambiente.