L'agricoltura biologica, in Italia, conquista sempre piu' terreno. Il Belpaese e' nella Top ten dei paesi produttori nel mondo, per terreno dedicato (1.113.742 ettari) e per numero di aziende (41.807). Lo riporta oggi un'infografica di www.ecoseven.net, il portale del Saper Vivere diretto da Michele Guerriero, sulla base del rapporto di FederBio. A detenere il primato per numero di ettari coltivati a produzione biologica e' l'Argentina (30.041.005 ettari), ma e' l'India ad avere il numero piu' alto di aziende agricole biologiche (400.551 aziende). L'Italia e' al settimo posto nella classifica riguardante gli ettari coltivati e all'ottavo posto invece per numero di aziende produttrici di agricoltura biologica. Guardando in casa nostra, invece, sono le regioni del Sud Italia ad esser particolarmente impegnate nella produzione del biologico. Stando ai dati del 2011, la Sicilia, con 7469 operatori, la Calabria, con 7115, e la Puglia, con 5081 operatori, vantano il numero maggiore di occupati del settore che dal 1990 ad oggi e' cresciuto. Ma quali sono i prodotti biologici piu' coltivati nel territorio italiano? Le colture foraggere occupano il 22,8% dei territori destinati alla coltivazione bio, seguono i cereali con il 16,5%. Buona parte dei nostri terreni, ovvero il 12,9%, e' dedicata anche alla coltivazione dell'olivo biologico. Dal 1990 ad oggi, come e' possibile vedere dall'infografica, il biologico occupa un territorio sempre maggiore e da' lavoro a un numero sempre piu' alto di operatori.

(fonte: ASCA - Roma, 28 giu)