Firenze 21 febbraio 2014 – L’agricoltura biologica e quella biodinamica fanno parte di uno stesso mondo che chiede rispetto della natura, dei campi, della salute dei produttori e dei cittadini. È per questo che AIAB, l’associazione dell’agricoltura biologica, partecipa al 32esimo Convegno Internazionale dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, il più importante appuntamento del settore nel sud Europa. Nella tre giorni che si tiene a Firenze fino al 23 febbraio, i rappresentanti del mondo rurale, della scienza e della società contemporanea si confrontano su qualità, garanzia e sovranità alimentare e chiedono investimenti nella ricerca per aumentare il livello di innovazione nell’agricoltura sostenibile.

“Per sostenere l’innovazione – afferma il presidente AIAB Vincenzo Vizioli intervenendo oggi al Convegno – il modello biologico e quello biodinamico devono essere uniti nel chiedere maggiori fondi per la Ricerca. La nuova Politica agricola comunitaria investe di più per la ricerca e l’innovazione ma dobbiamo evitare che nonostante maggiori risorse la ricerca per l’agricoltura biologica e biodinamica continuino ad essere completamente trascurate. Occorre riproporre con forza questo obiettivo nel nostro paese: i nuovi Piani di Sviluppo Rurale devono essere formulati per far crescere l’agricoltura sostenibile e di qualità".

La parentela tra il modello biodinamico e quello biologico è stretta. I prodotti biodinamici rappresentano infatti una percentuale consistente dei prodotti esposti nei negozi biologici. Solo per fare un esempio, circa il 20% di prodotti proposti dal gruppo Ecor NaturaSì, il maggiore del Paese (nato proprio dall’esperienza della biodinamica e ancora per gran parte proprietà di un gruppo antroposofico), sono biodinamici. E anche i prodotti biodinamici, come quelli biologici, hanno registrato negli ultimi anni un trend molto positivo di crescita, sia nella domanda interna sia nelle esportazioni.

"Al centro del convegno internazionale della biodinamica c’è il tema delle alleanze per un nuovo modello di agricoltura – dice Maria Grazia Mammuccini, che coordina il comitato scientifico di FIRAB (la fondazione italiana per la ricerca nel settore) ed ha tenuto il tavolo unitario del mondo ambientalista e del biologico per la riforma della PAC. Agricoltura biologica e agricoltura biodinamica stanno crescendo moltissimo e stanno diventando un vero e proprio riferimento per tutta l'agricoltura. E questo non solo perché rispondono alla domanda dei cittadini di cibo sano e prodotto con metodi rispettosi dell'ambiente, ma anche per i risultati della ricerca scientifica che ormai confermano il valore di questi metodi di produzione. E’ questo il nuovo modello agricolo su cui dobbiamo lavorare; fondato su pratiche che rispondono alle leggi della natura ”.

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