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15/04/2015

PrimaveraBio in Cantina, per conoscere il buon vino biologico umbro

In viaggio tra le cantine per scoprire il buon vino biologico umbro. Di vigna in vigna, a piccoli sorsi assaporiamo paesaggi, tradizioni, vecchi e nuovi metodi di lavorazione di un prodotto che è simbolo dell'eccellenza made in Umbria.
Dal febbraio 2012 anche la vinificazione ha un suo regolamento bio, con precise regole da seguire in cantina, uguali per tutti i Paesi europei ed un logo - la fogliolina verde fatta di stelle - che lo garantisce.
Dunque se ancora non lo conosci, sii curioso: vieni a brindare con noi!

Il tour tra le cantine è organizzato nell'ambito della "Primavera Bio", campagna durante cui le aziende del territorio aprono le porte a cittadini, organizzando laboratori, degustazioni, conferenze e incontri che valorizzano il rapporto diretto tra produttori e consumatori. Da metà aprile a metà maggio tanti appuntamenti che ti faranno conoscere il metodo biologico e la sua capacità di produrre cibi di alta qualità nella salvaguardia dell’ambiente e dei beni comuni. 
Tutti i programmi e gli aggiornamenti sugli eventi li trovi a questo LINK e sulla Pagina FB AIAB Umbria.

             

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