L'Olio Extra Vergine di Oliva, 100% italiano.

Condimento principe nella dieta mediterranea. L'extra vergine utilizzato dai grandi chef italiani, dona ai cibi un sapore inimitabile e si coniuga con grande versatilità sia a carni che pesci e crostacei. Proviene dalle Olive dei 24 ettari dell'azienda e da altre piccole aziende a conduzione familiare dell'area di Gualdo Cattaneo.

• Area di produzione: Gualdo Cattaneo (Perugia, Umbria)
• Altitudine: ca. 400 m s.l.m.
• Tipo terreno: sabbio-limoso-strutturato
• Superficie totale: 24 ha
• Cultivar (varietà coltivata): Moraiolo, Frantoio, Leccino
• Sistema di molitura: Continuo della ditta Alfalaval di ultima generazione