COLTIVAZIONE DI LAVANDA - ALLEVAMENTO BOVINI E OVINI - OSPITALITA' RURALE B&B

Boscovecchio si trova all'interno del Parco del Monte Subasio (area naturale protetta della Regione Umbria) a 800 mt. Slm nel Comune di Assisi.

Ha un'estensione di circa 34 ettari divisi tra prati pascolo, boschi e campi di lavanda.

Il nostro veterinario chiama questo luogo la “bomboniera di Assisi”.

Nei prati brucano felici le nostre pecore incrociate Suffolk di razza Inglese che alleviamo per la vendita degli agnelli. In un'area recintata di circa 5 ettari ecco libere al pascolo perenne inverno-estate le mucche Grigio Alpine di razza Austriaca abituate alle grandi alture che alleviamo per la vendita dei vitelli.
Pecore e Mucche sono allevate in libertà senza costrizioni di nessun tipo ed alimentate con il fieno prodotto in azienda. Coltiviamo un grande orto che utilizziamo anche per la vendita diretta sul posto.

Abbiamo un campo di Lavanda Ibrida e Officinale che si estende su un'area di circa 5000 mq., le piante crescono a 800 mt di altitudine in un luogo affascinante che guarda la Rocca di Assisi, incontaminato ed esposto a Sud, posizione ideale per la crescita e la fioritura delle stesse.
Nel periodo della fioritura a cavallo tra i mesi di Luglio/Agosto iniziamo la raccolta della lavanda che viene fatta essiccare per poi essere sgranata, depolverata ed utilizzata per confezionare i nostri simpatici sacchetti profuma ambienti e antitarme. Con un distillatore a corrente di vapore si estrae l'olio essenziale molto utilizzato per le sue molteplici proprietà terapeutiche, tra le più note ricordiamo quelle rilassanti, antidepressive e cicatrizzanti. Tutte le fasi della raccolta e lavorazione della lavanda le effettuiamo manualmente e senza l'ausilio di mezzi meccanici, senza concimi chimici né diserbanti.
Della nostra Lavanda si vanta il suo profumo forte, intenso e duraturo.
Da contorno fanno i nostri due maremmani molto “gelosi” delle loro pecorelle e rotolo, il nostro border collie, animali da cortile, cani e gatti.

Azienda a certificazione Biologica controllata da I.C.E.A. LE.095

"Cerchiamo di vivere in sintonia con ciò che ci circonda offrendo ai nostri animali - pecore suffolk, mucche grigio alpine, oche, galline, cani e gatti - una vita dignitosa e senza sconvolgere gli equilibri della natura"