Farine nostrane prodotte con grani antichi macinate a pietra, provenienti da c oltivazioni che non utilizzano sostanze chimiche.

Lievitazioe naturale con 100% pasta  madre di almeni 12 ore. Cotture in forno a legna.

Il nostro pane è raccomandato per intolleranze a grani moderni e lieviti chimici. 

Come da tradizione il miglior modo per assaporare il nostro pane è quello di consumarlo il giorno dopo la sua cottura.